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En date du 12 janvier 2009, le gouvernement, représenté par le ministre de l’Économie et du Commerce extérieur, Jeannot Krecké, a signé une convention avec la société HEIN S.àr.l. portant sur le financement d’un projet de recherche-développement sur un nouveau type de four pour boulangerie-pâtisserie. "Par cette convention, le gouvernement est heureux de soutenir une PME qui reconnaît l’importance de l’innovation", a déclaré le ministre.
 HEIN S.àr.l. est une entreprise familiale qui développe et construit des fours performants pour boulangerie-pâtisserie. Le groupe Hein occupe quelque 180 personnes dont 70 salariés dans ses locaux à Strassen.
En 1882, Nicolas Hein s’est lancé dans la construction de fours à pains performants pour paysans. La société a pris son essor international avec le développement du premier four à chariot par Ferd Hein dans les années cinquante, faisant ainsi de la petite serrurerie artisanale une entreprise de taille moyenne à réputation mondiale.
Aujourd’hui HEIN S.àr.l. commercialise ses fours et produits assimilés à travers les cinq continents du monde et occupe une position de leader dans les pays du Benelux.
Grâce à des efforts en recherche-développement continus, la société HEIN a su se hisser à la pointe du progrès technique par des produits innovants de qualité. Le projet R&D qui fait l’objet de la convention entre le gouvernement et HEIN S.àr.l témoigne de cette démarche. Il vise à concevoir et à développer un nouveau type de four à chariot qui présente des caractéristiques de cuisson fortement améliorées tout en rationnalisant le processus d’alimentation du four. Dans la mesure où la réduction des coûts en énergie influence fortement la compétitivité des boulangeries de type industrielle, le projet aspire également à une économie d’énergie du nouveau four de 30% par rapport au modèle antérieur.
Les coûts du projet R&D en question, qui sont évaluées à quelque 440.000.- EUR, sont encouragés financièrement par le ministère de l'Économie et du Commerce extérieur.
Le ministre de l’Économie et du Commerce extérieur a félicité les responsables de la société HEIN pour le développement que l’entreprise familiale a connu ces dernières années. "L’exemple de la société HEIN montre bien qu’un investissement dans l’innovation se rentabilise très souvent en créant un avantage concurrentiel significatif". Jeannot Krecké a exprimé son souhait de voir d’autres chefs d’entreprises de PME artisanales et industrielles imiter cet esprit d’entreprise. "Même par les temps actuels économiquement plus éprouvants, innover et exporter restent toujours essentiels pour pérenniser le développement d’une PME".
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